🍴🥣🥄 Закуска из лаваша с сыром — 8 июля 2026 г. в 10:36:00.657
🍴🥣🥄 Закуска из лаваша с сыром Простой вариант сытной закуски, которую удобно взять с собой на дачу, прогулку или пикник. Внутри — сыр, яйца и зелень, а снаружи — тонкий лаваш с лёгкой золотистой корочкой. Всё, что вам потребуется: 🟡 тонкий лаваш — 1–2 листа; 🟡 отварные яйца — 3 шт.; 🟡 твёрдый сыр — 150 г; 🟡 сметана — 2–3 ст. л.; 🟡 свежая зелень — небольшой пучок; 🟡 растительное масло — для жарки; 🟡 соль — по вкусу. Приготовление: 1️⃣ Отварные яйца очистите и натрите на крупной тёрке или порежьте. 2️⃣ Сыр также натрите на крупной тёрке. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте. 3️⃣ В миске соедините яйца, сыр и зелень. Добавьте сметану и немного соли, затем хорошо перемешайте. Начинка должна получиться не слишком жидкой, чтобы её было удобно заворачивать в лаваш. 4️⃣ Лаваш нарежьте на широкие полоски или прямоугольники. Выложите немного начинки. Сверните лаваш рулетиком, конвертиком или треугольником. 6️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте заготовки с двух сторон до лёгкой золотистой корочки. 7️⃣ Выложите готовую закуску на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать такие рулетики можно тёплыми или уже остывшими. Они хорошо подходят для летнего перекуса, пикника или быстрого ужина, когда хочется чего-то простого и сытного.