🥄🥣🍴 Молодой картофель, запечённый в духовке — хрустящий и ароматный
🥄🥣🍴 Молодой картофель, запечённый в духовке — хрустящий и ароматный Самый простой способ приготовить молодую картошку, чтобы она была румяной снаружи и нежной внутри. Что нужно: 🟡молодой картофель — 1 кг; 🟡оливковое или растительное масло — 3–4 ст. ложки; 🟡чеснок — 3–4 зубчика; 🟡соль, перец — по вкусу; 🟡свежий укроп или петрушка — для подачи; 🟡по желанию: розмарин, тимьян или паприка. Как готовить: 1️⃣Картофель тщательно вымыть щёткой, крупные клубни разрезать пополам или на четвертинки. Кожуру можно не чистить — в ней много витаминов. 2️⃣В большой миске смешать картофель с маслом, измельчённым чесноком, солью, перцем и специями. 3️⃣Выложить на противень, застеленный пергаментом, в один слой. 4️⃣Запекать в разогретой до 200°C духовке 25–35 минут до золотистой корочки. В середине перемешать. 5️⃣Готовый картофель посыпать свежей зеленью. ⬇️А вы как любите запекать картошку — с чесноком или со специями? Делитесь в комментариях.