OН

Om1: Новости Омска и России

Новости · 17 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🟢 В копчёных ребрышках омского производителя нашли превышение канцерогена

🟢 В копчёных ребрышках омского производителя нашли превышение канцерогена В копченых свиных ребрышках омского производителя выявили превышение содержания бензапирена. По данным Роспотребнадзора, показатель составил 15,9±3,2 мкг/кг при норме не более 1 мкг/кг. Нарушение обнаружили во время проверки одного из супермаркетов в Абакане. После этого ведомство обратилось в суд. Информация о деле опубликована на портале «Электронное правосудие». Бензапирен относится к опасным канцерогенам и может образовываться в процессе копчения продуктов при высоких температурах. Вещество способно попадать в организм человека вместе с пищей. По данным материалов дела, подобные нарушения у производителя фиксировались и ранее — компания уже привлекалась к ответственности и получила штраф в размере 300 тысяч рублей. Судебное решение пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.