🍂Осеннее меню запустили в ресторане "Метаморфозы".
🍂Осеннее меню запустили в ресторане "Метаморфозы". С 1 октября шеф-повар Иван Ладыгин обновил основное меню ресторана при отеле 50/60. В этот раз стало больше мяса и птицы, блюд долгого томления и сезонных продуктов, в том числе тыквы и сморчков. Среди новых позиций - говядина Веллингтон, язык с яблочно-сельдереевым пюре, томленый чак-ролл, рибай Мачура, стейк мясника и стейк из индейки🥩 А еще в меню вернулись брускетты на тартине, которые уже появлялись в прошлых сезонах, и "Черный трюфель" - один из хитов прошлых меню. Шеф-кондитер Кирилл Родин немного изменил текстуру, поэтому знакомый десерт теперь подают в новой интерпретации🍫 Мы тоже выбрали свои фавориты - в меню ресторана их можно узнать по отметке "Омск_путеводитель"👇 🔸сыр бри на бриоши под грушевым конкассе 🔸крудо из дальневосточного гребешка с манговым соусом 🔸уха с посикунчиками 🔸филе черной трески с обожженным шпинатом в сливочном соусе 🔸зобная железа теленка со сморчками 📞 Бронирование: +7 (3812) 92-50-60 📍 ул. Щербанева, 20 #путеводительпоресторанам