🍞 Наука, мука и живой хлеб: в Омском ГАУ прошёл первый мастер-класс по крафту!
🍞 Наука, мука и живой хлеб: в Омском ГАУ прошёл первый мастер-класс по крафту! В нашем университете пахнет не только новыми знаниями, но и свежим хлебом! 🥖✨ Состоялся первый мастер-класс по крафтовому хлебу, и это было по-настоящему тёплое событие. Участники погрузились в настоящую биотехнологию вкуса: своими руками замесили тесто, разобрались, как «работает» натуральная закваска, и поняли, как наука превращается в ту самую хрустящую корочку и пористый мякиш 🔬🧬 Никто не ушёл с пустыми руками - каждый забрал домой личную баночку закваски, рецепт и вдохновение. А теперь - главная новость! Мы повторяем! Следующий мастер-класс состоится 14 ноября. Что вас ждёт: ✳️ Знакомство с характером натуральной закваски ✳️ Разбор «кто есть кто»: дикие дрожжи и молочнокислые бактерии ✳️ Полная практика: от замеса до выпечки ✳️ Дегустация и ответы на вопросы от профессионалов Кому будет полезно: 🌟 Новичкам, которые хотят научиться с нуля 🌟 Домашним пекарям - поможем исправить ошибки и отточить мастерство 🌟 Всем, кто ценит живой вкус и настоящий продукт Формат - камерный, в небольшой группе, чтобы уделить внимание каждому. ❗ Важно: количество мест ограничено, требуется предварительная запись. 📞 Контактное лицо: Гаврилова Наталья Владимировна Телефон: +7 983 563-39-34 Звоните, записывайтесь и готовьтесь к ароматной субботе! Места разлетаются быстрее, чем горячие буханки 😉🔥 🥖😉