☀️ Доброе утро
☀️ Доброе утро Уха по-фински 🍲 Ингредиенты: 1 шт репчатого лука 1 шт моркови 1 шт картофеля 500 мл сливок 10-20% 800 мл кипятка 300 гр красной рыбы Укроп 4-5 веточек Соль, перец 25 мл водки 1. Нарезаете кубиком лук, морковь и картофель. 2. На смеси растительного и сливочного масла (25 мл и 25 гр) обжариваете лук, морковь и картофель 3 минуты. 3. Добавляете кипяток, закрываете крышкой и готовите 7 минут. 4. Добавляете сливки, дожидаетесь кипячения и добавляете рыбу. Закрываете крышку и готовите 10 минут. 5. Добавляете укроп, соль, перец и отключаете. 6. Через 10 минут наслаждайтесь. Приятного аппетита 😋
590 просмотров