СОЧНИКИ КАК В «БРЮККЕ» 💙
СОЧНИКИ КАК В «БРЮККЕ» 💙 Многие любят наши сочники за рассыпчатое тесто и большое количество натуральной творожной начинки. Хорошая новость! Выпечку легко приготовить и дома из простых ингредиентов. Главный секрет: для начинки важно использовать творог «Брюкке» — именно он делает её нежной, сочной и насыщенной по вкусу. Рецепт домашних сочников (10-12 штук): Для теста: 💬 1 яйцо 💬 120 г сливочного масла 82,5% «Брюкке» 💬 100 г сахара 💬 3 ст. л. сметаны 25% «Брюкке» 💬 350 г муки высшего сорта «Брюкке» 💬 1 ч. л. разрыхлителя Для начинки: 💬 300 г творога 4% «Брюкке» 💬 1 желток 💬 2–3 ст. л. сахара 💬 1 ст. л. сметаны 25% «Брюкке» 💬 1 ст. л. муки высшего сорта «Брюкке» Смешайте ингредиенты для теста, замесите и уберите в холодильник на 20-30 минут. Для начинки соедините творог, желток, сметану, сахар и муку до однородной массы. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, выложите начинку, сложите пополам, не защипывая края. Смажьте сверху желтком с молоком и выпекайте 20–25 минут при 180 °C до золотистой корочки. А если времени на выпечку нет — просто загляните в наши фирменные магазины, свежие сочники уже ждут вас ❤️