СОЧНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ — 1 сентября 2026 г. в 16:09:59.340
СОЧНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ Ингредиенты: 2 кг небольших яблок 3 л воды 150 г сахара 150 г мёда 2 ст. л. соли Листья винограда и смородины Приготовление: Хорошенько помой яблоки и сложи в большой эмалированный таз. В кастрюле смешай соль, сахар и мёд с водой, доведи до кипения и увари. После снимай с огня и сразу выливай воду на яблоки. Добавь листья винограда и смородины. Сверху положи тарелку и поставь груз. Оставь яблоки так на 2 недели при комнатной температуре, чтобы они забродили. Последним этапом будет выкладывание яблок в стерилизованные банки и заливка процеженным маринадом. Мочёные яблоки в банках хранятся месяцами, так что можешь смело замачивать хоть 10, хоть 100 кг, не боясь, что они испортятся.
42 просмотров