ООО "Каширский региональный оператор" по обращению с ТКО Московской области
Новости · 13 июля 2026 г.
Тыквенная кожура против пластика: новый материал для упаковки — 13 июля 2026 г. в 07:06:24.625
Тыквенная кожура против пластика: новый материал для упаковки Друзья, сегодня про то, как природа сама предоставляет решение для экологических проблем. И речь о тыкве, которая, перефразируя известную комическую фразу, является не только источникам ценных минералов и витаминов, но и заменой… пластиковой упаковке. Учёные из Университета Кюсю разработали биоразлагаемую упаковку на основе тыквенной кожуры. Она не только разлагается без вреда для природы, но и продлевает срок хранения овощей и фруктов. К такому выводу пришли учёные, опубликовавшие результаты своих исследований в журнале Food Research International. По оценкам учёных, от 40% до 50% собранных овощей и фруктов теряются на пути от поля до потребителя. Причина — механические повреждения, испарение влаги и развитие микроорганизмов во время транспортировки и хранения. Решение: из отходов — в наночастицы Исследователи использовали кожуру тыквы — она составляет около 10% массы плода и чаще всего становится отходом. После термической обработки под высоким давлением, охлаждения и сушки учёные получили углеродные квантовые точки — наночастицы диаметром около 10 нанометров. Эти частицы: ✔обладают антибактериальными свойствами ✔️блокируют ультрафиолетовое излучение, защищая продукты от потемнения Их соединили с карбоксиметилцеллюлозой и желатином — получилась прочная биоразлагаемая плёнка для упаковки. Проверка на томатах Эффективность проверили на томатах черри🍅. По сравнению с обычной пластиковой упаковкой новый материал: ✔️замедлил размножение микроорганизмов ✔️снизил потерю массы плодов ✔️помог сохранить плотность и свежесть дольше Безопасность Авторы исследования проверили материал на токсичность. Лабораторные испытания показали отсутствие токсического воздействия при концентрациях, значительно превышающих рабочие. Толщина покрытия — около 0,01 мм, остатки можно легко удалить, промыв продукт. Что дальше? Разработчики планируют: ✔️использовать материал в виде распыляемого покрытия (наносить только на уязвимые участки) ✔️добавить натуральные противогрибковые компоненты (эфирные масла) для защиты от плесени Технология может быть особенно востребована в странах, где холодильная логистика развита недостаточно, и значительная часть урожая теряется до поступления в продажу. Научные открытия показывают: даже кожура тыквы может стать частью решения экологических проблем. Главное — не закапывать, а перерабатывать. 💚♻️ #БиоразлагаемаяУпаковка #ЭкоИнновации #КаширскийРегоператор #ЧистоеПодмосковье #МесяцБезПластика