Свежий, кисло-сладкий коктейль с лёгкой ореховой ноткой — то, что нужно после тяжелого ... — 24 апреля 2026 г. в 18:36:55.158
Свежий, кисло-сладкий коктейль с лёгкой ореховой ноткой — то, что нужно после тяжелого пятничного дня🫠🍋 Берём: 60 мл писко ½ барной ложки лимонного курда 30 мл лимонного сока 22 мл сиропа из мака 1 яичный белок Для украшения: Зерна и/или съедобный цветок мака Все ингредиенты добавляем в шейкер и сначала хорошо встряхиваем без льда. Затем добавляем лёд и встряхиваем ещё раз до охлаждения. Процеживаем в охлаждённый бокал. Сверху посыпаем маком и украшаем цветком. Сироп из мака: Берём: 1 ст. л. обжаренных маковых зёрен 120 мл воды 100 г сахара Мак слегка обжариваем в небольшой кастрюле, помешивая, около 5 минут — до появления аромата. Добавляем воду и сахар, доводим до кипения. Убавляем огонь и варим ~10 минут. Снимаем с огня, остужаем и процеживаем. Храним сироп в герметичной ёмкости в холодильнике до 1 недели. #питьнеесть