Когда хочется чего-то с вайбом фастфуда, но домашнего — делаю вот такой хрустящий салат. — 13 мая 2026 г. в 17:46:15.619
Когда хочется чего-то с вайбом фастфуда, но домашнего — делаю вот такой хрустящий салат. Берём: Куриные нагетсы 1 небольшой кочан айсберга или 2 маленьких романа 1 средний свежий огурец 4–5 маринованных огурчиков ½ красной луковицы соль и перец — по вкусу Для соуса: 150 г натурального йогурта 2 ст. л. сметаны или майонеза 1 ст. л. оливкового масла 1–2 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. паприки ½ ч. л. чесночного порошка соль и перец — по вкусу небольшой пучок свежего укропа Сначала готовим наггетсы: Запекаем их в духовке или аэрогриле при 200 °C примерно 12–15 минут до золотистой хрустящей корочки. Даём немного остыть и нарезаем на крупные кусочки. Пока наггетсы готовятся, подготавливаем салат: Листья салата моем, хорошо обсушиваем и крупно нарезаем. Свежий огурец режем кубиками, маринованные огурчики — мелко, красный лук шинкуем очень тонко. Теперь делаем соус: Смешиваем йогурт, сметану или майонез, оливковое масло, лимонный сок, паприку, чесночный порошок, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем до гладкости. А теперь собираем салат: В большую миску кладём салат, свежий огурец, маринованные огурчики и лук. Добавляем соус и хорошо перемешиваем. В самом конце сверху выкладываем горячие хрустящие наггетсы — так они останутся максимально хрустящие. По желанию можно добавить тёртый сыр, бекон, сухарики или острый соус. #вкусняшки