Общепит под защитой: профилактика вместо штрафов и новые горизонты гастротуризма
Общепит под защитой: профилактика вместо штрафов и новые горизонты гастротуризма 16 сентября в конференц-зале Ростовского областного отделения «ОПОРЫ РОССИИ» прошел круглый стол на тему: «Контрольно-надзорная деятельность в сфере общественного питания: профилактика, риск-ориентированный подход и взаимодействие бизнеса с контролирующими органами». Модератором встречи выступила Ольга Ковалева – Управляющий Бюро по защите прав предпринимателей и инвесторов Ростовского областного отделения «ОПОРЫ РОССИИ», руководитель Общественной приёмной Уполномоченного при Президенте РФ по защите прав предпринимателей в Ростовской области. Основной темой обсуждения стал переход системы государственного контроля от проверочной модели к профилактической. Участники обсудили, как риск-ориентированный подход помогает бизнесу работать без нарушений, а государству — обеспечивать безопасность без избыточного давления. В качестве спикеров выступили: • Ольга Волохович — И.О. начальника отдела ветнадзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. • Наталья Багрянова— заместитель директора Департамента потребительского рынка Ростовской области. • Анастасия Киреева — Член Совета, председатель Комитета по туризму и гостеприимству Ростовского областного отделения «ОПОРЫ РОССИИ», президент Ассоциации лидеров гостеприимства «Алига». • Николай Козырев— начальник управления контрольно-надзорной деятельности Министерства экономического развития Ростовской области. 📝 В ходе обсуждения участники затронули темы: 🔹 Госконтроль-2026: переход к профилактической и риск-ориентированной модели. 🔹 Ветеринарный надзор: обязательные требования и минимизация рисков в общепите. 🔹 Алкогольное регулирование: нюансы розничной продажи при оказании услуг. 🔹 Гастротуризм: трансформация ресторана в точку притяжения туристов. 🔹 Региональный контроль: специфика работы в сфере туристской индустрии в текущем году. «Наша главная цель заключается в выстраивании конструктивного диалога, где надзорные органы выступают не в роли карающего меча, а в роли наставника. Переход к профилактической модели и риск-ориентированному подходу является прежде всего возможностью для бизнеса работать спокойно, зная все правила игры. Мы в «ОПОРЕ РОССИИ» стремимся к тому, чтобы каждый предприниматель чувствовал поддержку и понимал, что безопасность потребителя и свобода бизнеса представляют собой не исключающие друг друга понятия, а основу устойчивого развития нашего региона», – прокомментировала Ольга Ковалёва. Ростовское областное отделение «ОПОРЫ РОССИИ» продолжит информировать вас о важных изменениях в законодательстве, актуальных мерах поддержки и результатах взаимодействия бизнеса с органами власти. Фото: пресс-служба Ростовского областного отделения «ОПОРЫ РОССИИ»
Канал в каталоге Максиметера
291 подписчиков · Бизнес