Орловские эксперты нашли в домашних котлетах антибиотик
Орловские эксперты нашли в домашних котлетах антибиотик Наличие окситетрациклина было выявлено при исследовании мясных полуфабрикатов. Фото: ИА “Орелград” / Светлана Числова Специалисты Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при исследовании мясных полуфабрикатов обнаружили в образце «Домашних» котлет повышенное содержание окситетрациклина – ветеринарного антибиотика. Для определения остаточного содержания препаратов тетрациклиновой группы орловские эксперты использовали метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ВЭЖХ-МС/МС). Полученные сведения были оперативно направлены в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям для принятия мер реагирования, в том числе пресечения выпуска некачественной продукции в оборот, подчеркнули в ФГБУ «ВНИИЗЖ». Как говорят эксперты, окситетрациклин относится к противомикробным лекарственным средствам. Он рассматривается как ветеринарный препарат, остаточное содержание которого в…