В Орле на ярмарках продавали сомнительные мясопродукты
В Орле на ярмарках продавали сомнительные мясопродукты На пельмени и манты не оформляли необходимые документы. Фото: ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Известно, что предприятие, которое занимается производством и переработкой мясной продукции, находится в Северном районе на улице Раздольной. Собственником является ИП Скворцов Н.И. Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям организовало профилактический визит на предприятие. Итогом стали выявленные нарушения. Так, здесь не была внедрена международная система управления безопасностью пищевой продукции ХАССП. «Производственный контроль… отсутствует, что является нарушением Технического регламента Таможенного союза», – указали в ведомстве. Выяснилось, что в текущем году ИП выпускал и продавал продукцию, не оформляя декларации о соответствии. Речь идёт о пельменях и мантах, свином фарше, колбасках, голубцах и перцах и подобных изделиях. Их продавали на ярмарках выходного дня (на улице Комсомольской).…