Шеф-повар Белькович побывал на съёмках в Оренбурге.
Шеф-повар Белькович побывал на съёмках в Оренбурге. В гастропогребе «Виновник» ресторатору подали ребро коня, томлённое в тёмном пиве, с соусом из кумыса. В ресторане Karin шеф попробовал «арбуз из тунца» с козьим сыром, а в «Рибисе» — шурпу с брискетом. Также Белькович побывал в кофейне «Сожители», рюмочной «Сказки» и заведении «Пироги». Завершил гастрономическое путешествие в селе Чёрный Отрог, где попробовал местные блюда, в том числе суп с арбузом. Шеф остался доволен поездкой и отметил, что местные кулинары мастерски смогли соединить мировую кухню и местные продукты.
1 538 просмотров