В Оренбурге обнаружены арбузы из Соль‑Илецка с опасно высоким уровнем нитратов. — 3 августа 2026 г. в 02:27:25.587
В Оренбурге обнаружены арбузы из Соль‑Илецка с опасно высоким уровнем нитратов. В ходе проверки один из покупателей обнаружил, что арбуз содержит 240 мг/кг нитратов, что в четыре раза превышает норму по ТР ТС 021/2011 — 60 мг/кг. Употребление таких арбузов может привести к серьёзной токсической нагрузке, особенно если они едятся большими кусками. Риск госпитализации существует даже у здорового взрослого человека, не говоря уже о детях. Нитраты в желудке преобразуются в нитриты, которые блокируют гемоглобин и нарушают доставку кислорода, что может привести к кислородному голоданию и острым отравлениям. Рекомендуется избегать употребления непроверенных ягод и информировать об этом близких. Новости Оренбург | Подписаться
96 просмотров