🥧 #ПирогНаЧетвертое. Какие пироги хранят историю многонационального Оренбуржья?
🥧 #ПирогНаЧетвертое. Какие пироги хранят историю многонационального Оренбуржья? Пироги в Оренбуржье занимают особое место в местной кухне. За одними рецептами стоят истории целых городов, за другими — свадебные обряды, семейные воспоминания и кулинарные традиции разных народов. Здесь пекли пироги с мясом и субпродуктами, ягодами и фруктами, картофелем и луком. А в некоторые начинки добавляли ингредиенты, которые сегодня могут показаться неожиданными, например солёные огурцы. Повод вспомнить об этих традициях появился накануне Дня народного единства. «Мастерская новых медиа» запустила всероссийскую акцию #ПирогНаЧетвертое , которая предлагает объединиться за общим столом, поделиться семейными рецептами и вспомнить о кулинарном разнообразии страны. «Пироги разные, страна одна» — так звучит её главный посыл. 👉 От орских пирожков с ливером до татарской губадии и необычного тыквенного пирога: какие рецепты готовили и готовят в Оренбургской области и что они рассказывают о традициях региона. 📲 Оренбург Медиа в МАХ
Канал в каталоге Максиметера
4 176 подписчиков · Новости