В первый год у меня взорвалась целая партия огурцов с помидорами! Теперь ассорти стоит ... — 15 августа 2026 г. в 12:02:03.193
В первый год у меня взорвалась целая партия огурцов с помидорами! Теперь ассорти стоит до весны — без автоклава. 💥 Взрываются из-за недостаточной кислотности, слабой стерилизации и воздушных карманов. Уксус не жалейте. 🧂 Маринад на 1 л воды: 2 ст. ложки соли без горки, 3 сахара, 100 мл уксуса 9%. 🔥 Порядок: стерилизовать банки, залить кипятком на 15 минут, слить, залить кипящим маринадом. Уксус — после закипания. Закатать, укутать на сутки. Не берите йодированную соль и старые крышки — и ассорти простоит до весны. 🔗 Читать на сайте: https://organic-farmer.ru 🌿 Больше руководств — на organic-farmer.ru 📱 Наши приложения в RuStore: • Садовый Смотритель — https://www.rustore.ru/catalog/app/com.gardener.sadovyismotritel • Травяные чаи — https://www.rustore.ru/catalog/app/com.organicferma.herbaltea #ассорти #маринад #заготовки #садоводство #органическоеземледелие