Нужно ли мыть малину перед заморозкой, едой и выпечкой? Разбираю все случаи — 8 сентября 2026 г. в 11:02:24.500
Нужно ли мыть малину перед заморозкой, едой и выпечкой? Разбираю все случаи Своя малина с куста — чистая? Не обольщайтесь. Даже на домашней ягоде есть пыль, пыльца и следы птиц. Нижний ярус — самый грязный: туда попадает земля при поливе и селятся слизни. Моё правило: мыть нужно всё, что вы не съели прямо с куста. Но метод зависит от происхождения. Покупную малину обязательно замочите в уксусном растворе (100 мл 9% уксуса на литр воды) на 30–40 секунд, затем сполосните чистой водой. Это смоет остатки фунгицидов и спор. Свою, если она сухая и с верхних веток, можно просто перебрать. Но если есть сомнения — не лейте воду из-под крана, напор убьёт ягоду. Правильная мойка — только замачивание в широкой миске с прохладной водой на 10–15 секунд. 🔗 Полная статья: https://organic-farmer.ru/nuzhno-li-myt-malinu-pered-zamorozkoy-edoy-i-vypechkoy/ 📱 Мы в телеграм: https://t.me/organic_ferma 🤖 Мы в MAX: https://max.ru/foodlegger