Лук и чеснок после уборки: когда обрезать перо и как заплести в косы для хранения
Лук и чеснок после уборки: когда обрезать перо и как заплести в косы для хранения Лук и чеснок после уборки портятся чаще не из-за погоды, а из-за нашей суеты. Дёргаем, моем, обрезаем не вовремя — потом удивляемся трухе в косах. Я через это проходил: в июле 2024-го лук Штутгартер Ризен пролежал два дня под солнцем без просушки — шейки сгорели, храниться не стал. Убираю, когда перо полегло у 60–70% растений, шейка подсыхает. За 2–3 недели до копки прекращаю полив. Копаю вилами, не лопатой — любая травма открывает ворота инфекции. Землю не отбиваю, корешки не обрываю, перо не скручиваю. Два-три часа на грядке — и под навес. Сушу только в тени, 2–3 недели лук и 3–4 чеснок. Признак готовности — шейка хрустит, чешуи шелестят. 🔗 Полная статья: https://organic-farmer.ru/luk-i-chesnok-posle-uborki-kogda-obrezat-pero-i-kak-zaplesti/ 📱 Мы в телеграм: https://t.me/organic_ferma 🤖 Мы в MAX: https://max.ru/foodlegger