Любите нежные десерты, но хочется сделать привычное лакомство более питательным и добав...
Любите нежные десерты, но хочется сделать привычное лакомство более питательным и добавить в него больше белка? ★ Попробуйте приготовить протеиновые трюфели «Сливочная помадка» – нежные, ароматные и с насыщенным шоколадным вкусом. Для рецепта понадобится всего несколько простых ингредиентов, а сам процесс не займёт много времени. Ингредиенты: • 300 мл сметаны 10%; • 40 г лёгкой рикотты; • 30 г питательного коктейля для контроля веса с шоколадным вкусом; • 2 рисовых хлебца; • 3 г ванилина; • подсластитель – по вкусу. Как приготовить: ➀ Выложите сметану в сотейник с толстым дном и уваривайте на среднем огне 15–20 минут, пока лишняя жидкость не испарится. ➁ Добавьте подсластитель, ванилин и рикотту. Перемешайте до однородной консистенции. ➂ Переложите смесь в чашку и добавьте питательный коктейль для контроля веса с шоколадным вкусом. ➃ Тщательно перемешайте и замесите эластичное тесто. ➄ Разделите массу на несколько частей и скатайте из каждой шарик, формируя небольшие трюфели. ➅ Рисовые хлебцы измельчите в крошку и обваляйте в ней готовые трюфели. ➆ Накройте трюфели и уберите в морозильную камеру на 1 час, чтобы они хорошо держали форму. ➇ После этого переложите десерт в холодильник. Нежная сливочная текстура, аромат ванили и насыщенный шоколадный вкус – отличный вариант для лёгкого домашнего десерта. #рецепты