Привет, я Дмитрий. Основатель осетровой фермы «Дикая Калуга». Но вести этот канал буду ... — 3 декабря 2025 г. в 21:22:36.312
Привет, я Дмитрий. Основатель осетровой фермы «Дикая Калуга». Но вести этот канал буду не я, а моя супруга Олеся, моя поддержка и помощник во всем 🫶 И открыть новый канал мы решили с поста знакомства 👋 Ферма основана в 2022 году, летом 2022 года мы начали строительство и установку садковой линии на водоеме почти в 30 га в самом центре Калужской области, а именно в Мещовском районе. В конце лета мы запустили первую молодь осетра и вот уже 3 год выращиваем осетровых. Но не только выращиваем, а ещё и вкусно коптим! Всё натурально, как в старину: дровяная печь, щепа, а из консерванта только соль . Ну и самый главный ингредиент это конечно свежевыловленная рыба 🐟 Нам не нужны склады, мы коптим только из свежевыловленной рыбки и только под заказ. Что гарантирует самый свежий и яркий вкус настоящего рыбного деликатеса. Кроме выращивания и производства копченой рыбы мы развиваем и второе направление фермы - это агротуризм. Рыбалка и экскурсии по ферме, отдых и гастрономическое наслаждение в окружении живописной природа Калужского края! Но об этом подробнее мы расскажем позже 😉 Будьте с нами и мы заставим вас полюбить рыбу! 🤣😋😉