Конвейер по закатке запущен! 🥒🍅
Конвейер по закатке запущен! 🥒🍅 Сегодня готовлю любимый "тещин язык". Кабачки режу длинными пластинами. Спелые томаты и болгарский перец пускаю через мясорубку, добавляю чеснок и красный перец для искры - и тушу всю эту ароматную красоту в казане. Запах такой, что муж уже принюхивается: не пора ли открыть первую баночку? 😄 Пока все носятся с привычными салатами, я готовлю главное угощение для зимнего стола... Кабачки в густом, остреньком томатном соусе - это невероятно вкусно. Зимой открываешь - и сразу к горячей картошке, мясу или просто на хлеб... Пальчики оближешь! 👌 Всё получается по-домашнему, сытно и очень аппетитно... 😋 Раскладываю горячую закуску в стерилизованные банки, закручиваю, а теперь можно спокойно выпить чаю и помечтать о зимнем вечере... ❄️😋 Кто тоже крутит "тёщин язык" на зиму - ставьте ❤️! Самим рецептом я поделюсь в комментариях. А вы делитесь своими хитростями: добавляете морковку для сладости, делаете без уксуса или кладете острый чили? Собираю коллекцию лучших вариантов! 👇