Кабачковый сезон в самом разгаре! И сегодня у меня на столе - классика жанра. 🥒🔥
Кабачковый сезон в самом разгаре! И сегодня у меня на столе - классика жанра. 🥒🔥 Я обожаю кабачки за их универсальность... Они умеют всё: жариться, тушиться, превращаться в икру и даже в острую закуску на зиму. Но сегодня - кабачки в кляре. Золотистые, хрустящие, с чесночным соусом - улетают за пять минут...! А вообще кабачки хороши в любом виде: оладьи на завтрак, рагу на ужин, а самые крупные экземпляры я пускаю на заготовки. Моя гордость - закуска "Тёщин язык". В прошлом году сделала несколько баночек, и они разлетелись быстрее, чем я ожидала... В этом году планирую удвоить порцию - чтобы точно хватило до весны! А вы что любите из кабачков? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях! 👇
104 просмотров