Доброе утро🌞
Доброе утро🌞 Как варила джем? Ничего не взвешивала. Очищенные от сердцевин груши засыпала сахаром приблизительно 1:1 Когда сахар чуть растворился дала разок закипеть. Затем прямо в тазике пробила погружным блендером и ещё раз довела до кипения. Помешивала часто, чтобы сахар не пригорел. Сначала масса казалась жидкой, но когда остыла получился вполне густой джем🍐 А, забыла, ещё добавила десяток ягод ежевики) ну просто, чтобы цвет поярче был, но особо это цвету не помогло)))
135 просмотров