🍣 25 кафе и ресторанов в Твери делали роллы, пиццу и мясо неизвестно из чего, — Россел... — 20 августа 2026 г. в 08:29:01.010
🍣 25 кафе и ресторанов в Твери делали роллы, пиццу и мясо неизвестно из чего, — Россельхознадзор С начала 2026 года выявлено 25 предприятий, которые либо вообще не зарегистрированы в государственной системе контроля «Меркурий», либо оформляют документы только на часть продуктов. Из-за этого невозможно узнать, кто производитель сырья, где его хранили, не просрочено ли оно и проверяли ли его. Ярким примером стало кафе «АМАКО» в Заволжском районе. В его меню есть роллы с рыбой, пицца и мясные блюда, но заведение проигнорировало систему учета. 5 заведений после получения предостережений уже исправились.

