Мы побывали на Сахалине и привезли оттуда удивительный рецепт! Сегодня готовим корейски...
Мы побывали на Сахалине и привезли оттуда удивительный рецепт! Сегодня готовим корейские пирожки — пянсе 🥟 Такое блюдо называют «корейскими пельменями». Они вкусные и совсем не жирные: идеально для тех, кто следит за фигурой! Пирожки готовятся просто, для них тебе понадобятся: 🧂Для теста: Мука — 500 гр; Сухие дрожжи — 5 гр; Вода — 300 мл Соль — 1 щепотка. 🧈Для начинки: Капуста — 300 гр; Лук — 1 шт; Чеснок — 2 зубчика; Фарш — 300 гр; Соевый соус — 1 чайная ложка. 1. Для приготовления пянсе смешай в теплой воде дрожжи, соль и муку. Оставь тесто в теплом месте и дождись момента, когда оно поднимется, увеличится в размере в 2 раза. 2. Для начинки нашинкуй капусту, а после добавь в нее чеснок и соевый соус. 3. Смешай капусту с фаршем и луком и хорошо перемешай. 4. Раздели тесто на равные кусочки и раскатай каждый в овальную заготовку. Выложи на них начинку, а после слепи края между собой, делая ушки. 5. Готовь пянсе на пару (в пароварке или мантоварке) в течение 40 минут. Готово! Настоящий корейский стрит-фуд прямо у тебя на столе!