Доброе утро, дорогие братья и сестры! — 16 июля 2026 г. в 04:51:00.344
Доброе утро, дорогие братья и сестры! Благословенного дня ❤️ Рецепт от Ксении 🌸 Сегодня предлагаю вам рецепт плова с курицей У меня было 800гр куриного мяса 3 моркови 5 зубчиков чеснока 400гр риса Соль Приправа для плова Зеру щепотка Масло растительное 50гр На хорошо раскалённом масле обжарить до золотистого цвета курочку,так соки "запечатываются" внутри мяса и оно остаётся срочным. Затем сбавить огонь, добавить воды, чтобы было вровень с мясом и накрыть крышкой, потушить примерно 30 мин. Тем временем нарезать морковь соломкой. Можно уже добавить специи, чтобы они хорошо "раскрылись" немного дать обжариться, затем добавить морковь и потушить минут 10. Ещё люблю добавить в плов барбарис, но в этот раз его у меня не было. Хорошо промыть рис, до светлой водички минимум 3-4 раза. Добавить в казан с мясом и морковью, сверху выложить чеснок. Залить водой на 1,5 см выше риса. Сейчас ни чего не перемешивать. Потушить до полуготовности рис и как останется совсем немного воды, перемешать. Как рис почти готов я отключаю огонь, он сам "дойдёт", так плов получается рассыпчатым. Приятного аппетита! Нашли что-то полезное? Поделитесь с другими🌸 ✅Ежедневная соборная молитва на канале БогородицеДево радуйся