Доброе утро, дорогие братья и сестры — 30 июля 2026 г. в 04:05:01.337
Доброе утро, дорогие братья и сестры Рецепт от Ксении 🌸 Мясной пирог с картофелем Понадобится : Мука 500гр Масло сливочное 180гр Яйца 2шт Сметана 2ст.л Соль Сода 1ч.л Уксус У меня был фарш куриный 400гр Картофель 3шт средний Лук 1шт Соль, специи по вкусу Сначало делаем тесто: Муку разминаем с холодным сливочным маслом в крошку, как на фото, затем добавляем яйцо, сметану и гашеную соду, быстро замешиваем тесто, оно получается мягким. Отправляем в холодильник на минут 20-30. Пока готовим начинку. Картофель я порезала кубиком, так как он молодой, готовится быстро, вы можите по своему желанию, лук тоже кубиком, смешиваем всё с фаршем и добавляем специи. Начинка готова. Делим тесто на 2 часть, одна чуть больше, из неё делаем основу, выкладываем поверх начинку, я ещё сверху фарша выложила тоненькие кусочки масла, так как фарш не жирный был. Сверху накрываем вторым слоем теста. В середине делаем отверстие и наливаем воды в пирог, так он получается срочным. Ставим в духовку на 180°С 40-50 минут. Противень у меня 30*40 Приятного аппетита! Нашли что-то полезное? Поделитесь с другими🌸 ✅Ежедневная соборная молитва на канале БогородицеДево радуйся