Сахар не ем уже год. Меня постоянно выручает этот десерт: просто и полезно. — 12 февраля 2026 г. в 22:48:11.392
Сахар не ем уже год. Меня постоянно выручает этот десерт: просто и полезно. Представить жизнь без сладкого трудно. Многие дети, впервые попробовав шоколад или леденец, быстро к нему привязываются. Одно слово – «десерт» в нашем сознании звучит как нечто сладкое, содержащее большое количество сахара. Пора от этого отказываться. У нас есть отличный рецепт угощения без использования этого продукта. Отличный вариант для тех, кто хочет сладкий десерт, но старается следить за здоровьем и отказывается от белого сахара. Ингредиенты: творог — 350 гр; сметана — 100 гр; вода — 100 мл; сушеная клюква — 70 гр; тушеные сливы — 100 гр; курага — 100 гр; грецкие орехи — 100 гр; фундук — 100 гр; желатин — 20 гр. Приготовление: Помещаем курагу, сушенную клюкву и сушеные сливы в отдельные блюдца. Сверху заливаем кипятком. Промываем и сливаем лишнюю воду. Выкладываем ингредиенты на кухонное полотенце. Ждем некоторое время и мелко нарезаем. В 100 мл воды добавляем 20 грамм быстрорастворимого желатина. Перемешиваем с помощью ложки. На сковородку отправляем грецкие орехи и фундук. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Кладем творог в посуду для готовки, соединяем со сметаной, используем блендер. Содержимое смешиваем со смесью воды и желатина. Перемешиваем венчиком. Добавляем орехи, курагу, сливы и клюкву. Перемешиваем с помощью лопаточки. Для формы берем пустую коробку от сока или молока. Отрезаем верхнюю часть, на которой находится крышка. Помещаем заготовку в коробку, периодически постукиваем по столу, чтобы равномерно распределить содержимое. Накрываем полиэтиленовым пакетом и отправляем в холодильник на 2 часа. Разрезаем коробку и аккуратно вынимаем наше изделие. В разрезе десерт выглядит великолепно и на вкус не хуже! Пользуйтесь!