Вчера в Аксаково состоялся первый гастрономический фестиваль Барской кухни. — 16 августа 2026 г. в 10:28:40.346
Вчера в Аксаково состоялся первый гастрономический фестиваль Барской кухни. Центральное место на празднике занимал конкурс ухи из 3 видов рыб. 4 участника из Аксаково, Бугуруслана и Бузулука на глазах у зрителей варили любимый суп Сергея Тимофеевича Аксакова. У каждого конкурсанта был свой секрет, но у всех без исключения уха получилась душистой, наваристой и, как положено, с прозрачным бульоном. Жюри оценило блюда и выбрало лучших в каждой номинации. Все участники получили дипломы и сертификаты на музейные услуги на сумму 10 000 рублей. А затем и гости праздника смогли оценить вкус каждого приготовленного блюда. Параллельно шеф-повар кафе «Барская кухня» Любовь Похвинская дала мастер-класс по приготовлению аксаковской ухи. На главной сцене в это время шёл концерт творческих коллективов и отдельных исполнителей Бугурусланского района. А главным гостем стал фолк-дуэт «Вереск» из Самары. В усадебном парке в этот день все желающие могли поучаствовать в различных мастер-классах, поводить хоровод, насладиться вкусом ароматного аксаковского чая. Начало положено! Продолжение следует…