УВАЖАЕМЫЕ ЖИТЕЛИ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ! — 7 июля 2026 г. в 08:52:13.804
УВАЖАЕМЫЕ ЖИТЕЛИ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ! В Донском регионе в самом разгаре сезон свежих овощей и фруктов. 🍎🍓 Но в этот период важно не забывать об опасности отравлений и острых инфекционных заболеваний, связанных с употреблением пищи. Их причинами являются: 🍳 нарушения технологии приготовления блюд; 📅 неправильное хранение; 🧼 несоблюдение правил личной гигиены. Если вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. 📅 Наиболее опасные продукты для возникновения инфекций: 🥗 многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной); 🍰 кондитерские изделия с кремом; 🍔 фаст-фуд; 🍗 изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты). Чтобы не заболеть, рекомендуется готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. 🍳 Важно также соблюдать ряд правил: 🧴 тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией; 🔪 использовать отдельные разделочные доски и ножи; 🧼 тщательно промывать зелень, овощи и фрукты; 🥫 в холодильнике стараться не помещать на одну полку готовые блюда и сырое мясо, рыбу. Если вы чувствуете себя нездоровым (особенно при наличии расстройства желудка, тошноты и боли в животе), не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей. В случае заболевания немедленно обратитесь за медицинской помощью. 🚑 С уважением, Правительство Ростовской области.