🌵 Сезон съедобных кактусов стартовал на море
🌵 Сезон съедобных кактусов стартовал на море Местные жители и знающие туристы устремились на склоны Маркотхского хребта между Новороссийском и Кабардинкой, чтобы собрать урожай съедобных кактусов. Яркие ягоды опунции, которые едят сырыми, готовят на гриле и даже варят из них варенье, стали настоящим трендом здорового питания. Гурманы описывают вкус спелых плодов опунции как освежающий микс ананаса и лимона. Но главная ценность — в их уникальном биохимическом составе. Это настоящий суперфуд, содержащий жирные кислоты (Омега-6, линолевая, олеиновая), комплекс витаминов и минералов, эфирные масла и стеролы. Исследования также подтверждают наличие в мякоти природных антибиотических веществ, эффективно подавляющих рост патогенных микроорганизмов. Из опунции производят препараты, помогающие бороться с нарушениями центральной нервной системы, сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже диабетом. @Роман Кокорин ⛔ Блокируют Telegram? — наш канал в MAX: Отдых на Черном море.