🥐Что попробовать в Смоленской области
🥐Что попробовать в Смоленской области 🔻Смоленские конфеКты На возрожденном производстве в Смоленской области делают необычное лакомство, которое было известно еще в XVIII веке. КонфеКты – это глазированные в меде и сахаре фрукты. Их варят по рецепту, напечатанному в российской поварской книге 1887 года. 🔻Ржаные лепешки с творогом Семья, в которой вырос первый космонавт, Юрий Гагарин, славилась хлебными рецептами. Ржаные лепешки с творогом были фирменным блюдом Анны Тимофеевны Гагариной. Бездрожжевое тесто для них замешивают на сметане. Отведать семейное угощение можно во многих кафе города Гагарин, который раньше назывался Гжатском. 🔻Отлученцы Медово-ягодное печенье делают из сухарей, пшеничной муки, лесных орехов, сушеной малины, меда и тыквенных семечек. Розоватые круглые отлученцы очень приятно запивать молоком или крепким чаем. 🔻Покаченики Постные котлеты готовят из отварного картофеля в мундире, гречки и ржаных сухарей. В кафе и ресторанах Смоленской области покаченики делают по-разному – жарят на сковородке и запекают в духовом шкафу. 🔻Смоленская смоква Сладкоежки в восторге от аутентичного лакомства, которое сумели возродить на Смоленской земле. Смоква – фруктовая пастила из сушеных яблок с брусникой, кедровыми орехами, без добавления сахара. Вкусное и полезное угощение для взрослых и детей продают в красиво оформленных коробках. 🔻Торт Сапшо Сладость носит название ледникового озера из национального парка «Смоленское Поозерье». Круглый легкий торт по вкусу похож на сухой и ломкий медовик. Подробнее об особенностях отдыха в Смоленской области — на нашем сайте Читать нас в MAX