Заехала я однажды к свекрови. Была рядышком по делам. Дай, думаю, зайду. Звоню ей, мол,... — 15 июля 2026 г. в 13:00:56.012
Заехала я однажды к свекрови. Была рядышком по делам. Дай, думаю, зайду. Звоню ей, мол, мам, забегу на обед, а она мне: - Ой, Рыжик, я на базарчике. Ты заходи, там дверь открыта (жили в своем доме, в махалле). В холодильнике посмотри что пожевать, если найдёшь. Я пенсию получила, отовариваюсь. Дома шаром покати. Сумки тащить помогать не надо! Я на такси. Дома ждал только маленький пудель Чарли. Пожмякала я Чарлика, руки помыла. Пошла в холодильнике смотреть. А там казанчик с шавлей стоит. Ну я салат ачичук настрогала быстренько. Чай заварила. Шавлю погрела. Тут и маман, ясно солнце, явилась. Разобрали сумки. Часть продуктов в холодильник, часть на полки сложили. Села маман чай пить. А я шавлю уминаю. И такая вкусная она, такая мягкая, ароматная. Смотрит свекровь, улыбается. - Ты, Рыжик, как с голодного края прямо. - Я, мам, - говорю, - шавлю страсть как уважаю, только мне никто её не готовит, а у самой такая не получается. А у тебя она просто отвал башки и всего остального. Маман сидит в пиалушку улыбается: - Неужто так вкусно? - Угу, - мычу, - и дымляма у тебя вкусная, и супчик куриный, и борщик, а если ещё и с твоим салом фирменным.. м-м-м.. а на свежем воздухе так вообще надо только большой ложкой грести. Вечером домой собираюсь, мне мама баночку кладет в сумку: - Это шавля, Рыжик. Завтра в театр на обед возьми. А вечером после работы приезжай, я дымляму сделаю. А за салом схожу на неделе. Сделаю, как ты любишь.. Позже я научилась готовить и ханум, как у маман, с жёлтой морковью, и шавлю, и соте с баклажанами. Вот только рецепт сала не записала. Всё думала успею. Не успела. Зато.. шавля у меня всегда вкусная получается. И секрет-то у неё не хитрый. Просто, готовлю я её в том самом казанчике всегда. Мамином.. НАШИ КАНАЛЫ: Идеи для дачи Моя любимая дача Дачные заготовки Открытки на праздники Открытки для любимых Красивые открытки и поздравления