Свекровин способ прижился у меня с первой же банки: помидоры выходят сладковатыми, с пр... — 23 августа 2026 г. в 22:30:04.841
Свекровин способ прижился у меня с первой же банки: помидоры выходят сладковатыми, с приятной кислинкой и лёгкой перечной остротой. Я ставлю их и к мясу, и к обычной картошке, а маринад домашние тоже не оставляют. Готовятся они без лишней возни и спокойно хранятся в квартире всю зиму. Правда, до весны запас обычно не дотягивает. СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В БАНКАХ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — сколько войдёт в банку объёмом 3 л ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Сладкий перец — 1 шт. ✅ Горький перец — кусочек ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Сахар — 50 г ✅ Уксус 9% — 25 г ✅ Соль — 25 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сладкий перец разрежьте на 4 части. 2. Положите на дно банки сладкий перец, кусочек горького перца и лавровый лист. 3. Наполните банку помидорами и уплотните их, аккуратно встряхивая банку. 4. Залейте помидоры кипящей водой и оставьте на 5–6 минут. 5. Слейте воду из банки в кастрюлю. 6. Добавьте в слитую воду сахар, соль и уксус, затем доведите маринад до кипения. 7. Залейте помидоры горячим маринадом и закатайте банку. 8. Укутайте банку одеялом и оставьте остывать на сутки. СОВЕТЫ: ✅ Выбирайте небольшие помидоры с плотной кожицей, которые легко проходят в горлышко банки. Особенно хорошо подходит сорт «сливка», но можно взять и любые другие помидоры. ✅ Заготовка прекрасно хранится всю зиму в условиях квартиры. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿