ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ
ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ Ингредиенты: Свекла – 300 гр. Картофель – 300 гр. Филе куриное – 250 гр. Морковь – 250 гр. Орех грецкий – 80 гр. Яйца – 4 шт. Гранат большой – 1 шт. Майонез Соль Приготовление: Куриное филе обжарить на гриле (можно сварить, запечь или обжарить). Яйца отварить до готовности и натереть на тёрке. Грецкий орех нарезать. Из граната извлечь зёрна. Все овощи для салата запечь в духовке (можно отварить или запечь в фольге). Овощи полностью остудить и натереть на тёрке. Майонез переложить в кондитерский мешок. В середину большого блюда поставить высокий стакан. Формировать вокруг стакана ровное кольцо из куриного филе. Сверху смазать майонезом. Далее очерёдность слоёв: курица — майонез — морковь — майонез + немного соли — яйцо — майонез + соль — грецкий орех — картофель — майонез + соль — свекла — майонез + соль. Сверху украсить салат зёрнами граната и убрать в холодильник на 1–2 часа. Приятного аппетита!