🍣 Розочки из лосося с картофелем и цукини
🍣 Розочки из лосося с картофелем и цукини Когда хочется чего-то необычного и легкого, эти розочки идеально подойдут к вашему столу! 📝 Ингредиенты: • Красная рыба (лосось или форель) - 400-500 г • Картофель - 2-3 шт. • Цукини - 1 шт. • Половинка лимона • Оливковое масло - 2 ст.л. • Сухой чеснок, паприка - по 1 ч.л. • Соль, перец - по вкусу • Кунжут - для посыпки • Соус шрирача - по желанию 🔥 Приготовление: 1. Прежде всего, отварите картофель до готовности и остудите его. 2. Натрите картофель на крупной терке, добавив немного соли и перца. 3. Цукини нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. 4. Красную рыбу нарежьте на тонкие полоски. 5. На каждый ломтик цукини положите немного картофельной массы и полоску рыбы, аккуратно сверните в розочку. 6. Выложите розочки на противень, сбрызните лимонным соком и посыпьте паприкой, чесноком и кунжутом. 7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. 8. При подаче добавьте соус шрирача для пикантности, если хотите. Подавайте эти воздушные розочки на праздничный стол, и гарантированно все будут в восторге от их яркого вкуса!