Запретить фритюр и жарку панированных продуктов в кафе и ресторанах России предложили о... — 16 сентября 2026 г. в 16:00:05.017
Запретить фритюр и жарку панированных продуктов в кафе и ресторанах России предложили общественники Вместо этого заведения могли бы запекать продукты в духовке или готовить конвекцией. Это снизило бы количество масла и температуру, а значит, и риск канцерогенов, пояснили в «Общественной потребительской инициативе». Письмо с предложением организация уже направила премьер-министру Михаилу Мишустину. Также в ОПИ предлагают запретить предварительный фритюр полуфабрикатов и их использование в детском питании. Кроме того, нужно установить требования к составу и маркировке панировки. В качестве альтернативы можно использовать составы на основе нута, овса, отрубей и амаранта. Надо запретить фритюр и панировку? 💔 — Да, это очень вредно. 😱 — Нет, вкусно же! 📸 Global Look Press/Komsomolskaya Pravda