Пирог с рыжиками: старинный уральский рецепт, который легко повторить дома
Пирог с рыжиками: старинный уральский рецепт, который легко повторить дома В «Свердловском утре» на ОТВ стартовала вкусная неделя: будем знакомить вас с рецептами разных пирогов. Сегодня готовим «Губью» — её ещё называют губником или «рыжечником». Это старинная выпечка с начинкой из солёных грибов и обжаренного лука. Получается сытно, ароматно и по-домашнему! Ингредиенты Для начинки: - Солёные рыжики или грузди — 3 стакана; - Репчатый лук — 2 шт.; - Сливочное масло — для обжарки; - Чёрный перец и соль — по вкусу. Для теста: - Пшеничная мука — 300 г; - Сметана — 300 г; - Сода — 6 г; - Соль — 1 ч. л. А мы продолжаем акцию #пирогначетвертое, приуроченную ко Дню народного единства. Присылайте в сообщения нашей группы семейные и национальные рецепты пирогов. Давайте соберём вкусные традиции со всей страны! ♥️ — люблю домашние пироги! 🔥 — обязательно попробую «Губью»