Пирог с мясом, картофелем и черемшой: знакомимся с национальной выпечкой!
Пирог с мясом, картофелем и черемшой: знакомимся с национальной выпечкой! В «Свердловском утре» продолжается вкусная неделя. Сегодня в центре внимания — пирог «Коголё» с черемшой. Сытная начинка из мяса, картофеля и ароматной зелени в нежном дрожжевом тесте. Такой пирог вполне может стать главным блюдом семейного обеда! Ингредиенты Для теста: - Пшеничная мука — 250 г; - Быстродействующие дрожжи — 10 г; - Сахар — 2 ст. л.; - Соль — ½ ч. л.; - Сливочное масло — 4 ст. л.; - Тёплая вода — 300 мл. Для начинки: - Картофель — 4–5 шт.; - Говядина или свинина — 300 г; - Черемша — 100–150 г; - Репчатый лук — 1 шт.; - Растительное масло — 2–3 ст. л.; - Соль и перец — по вкусу. Присылайте в сообщения нашей группы семейные и национальные рецепты выпечки или делитесь фотографиями своих пирогов с хештегом #ПирогНаЧетвертое. Пусть традиции разных народов объединяются за одним столом! 🤩 — захотелось попробовать!