11 августа по народному календарю отмечается Калинов день. Православная церковь в этот ...
11 августа по народному календарю отмечается Калинов день. Православная церковь в этот день чтит память мученика Каллиника, мученика Евпла, а также совершает празднование в честь Рождества святителя Николая Чудотворца. В народе этот день называли Калинником, Евплом Овинным или Николой Летним. К середине августа поспевала калина и рябина, которые считались главными природными целителями от осенних простуд. Хозяйки собирали ягоды, варили из них кисели, перетирали с медом и пекли знаменитые «калиновники» — румяные пироги из ржаного теста, завернутые в капустный лист для мягкости. Этими пирогами было принято угощать домашних, стариков и знахарей. Народные приметы: Много калины и рябины в лесу — к суровой и снежной зиме. Ясный и солнечный день на Калинника — к хорошему урожаю хлеба и теплой осени. Туман утром стелется по земле — к богатому урожаю зерновых и ясному бабьему лету. Если 11 августа пойдет дождь — осень будет затяжной, грязной и мокрой. Лягушки громко квакают — к скорому ненастью. Пчёлы рано и активно вылетают из ульев — к ясной и солнечной погоде. Овес снова пошел в зелень — осень окажется сырой и дождливой.