🎉Ежегодно 11 июля отмечается всемирный день шоколада — 11 июля 2026 г. в 07:00:05.789
🎉Ежегодно 11 июля отмечается всемирный день шоколада Шоколад - сладкое лакомство, знакомое каждому. Его поклонники встречаются по всему миру. Но именно французы в 1995 году стали отмечать день шоколада, а теперь праздник стал международным. Давайте все вместе отметим этот праздник и приготовим домашний шоколад. На приготовление домашнего шоколада из какао и молока потребуется 30 минут. Нам понадобится: Молоко200 мл Масло сливочное55 г Какао-порошок110 г Сахар-песок60 г Сахар ванильный10 г Способ приготовления: 1. Взять небольшую кастрюлю с толстыми стенками и дном, налить в неё молоко и добавить сливочное масло. 2. Поставить кастрюлю на средний огонь, растопить сливочное масло в молоке, не доводя до кипения. 3. Добавить сахар и перемешать до полного растворения. 4. Просеять какао-порошок, чтобы избавиться от комочков, затем добавить его в смесь молока с маслом и сахаром. 5. Перемешать массу, при необходимости использовать погружной блендер для достижения гладкой консистенции. 6. Оценить консистенцию массы: если она жидкая, добавить немного просеянного какао-порошка; если густая, добавить подогретого молока. Масса должна быть похожа на густую сметану. 7. Добавить ванильный сахар и перемешать. 8. Взять формочки (желательно силиконовые), поставить их на ровную поверхность и вылить в них будущий шоколад. 9.Дать массе остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 3 часа или больше. Для ускорения процесса можно использовать морозилку. 10. Вынуть готовый шоколад на тарелку и подавать к чаю или кофе. Полезные советы : Для более насыщенного вкуса можно добавить в шоколад немного соли. Чтобы шоколад легче вынимался из формочек, можно предварительно смазать их маслом. Хранить домашний шоколад лучше в герметичной упаковке, чтобы он не впитывал посторонние запахи. #МБУДООЗЕРНЕНСКАЯДШИДУХОВЩИНСКОГООКРУГА#НовостиДШИОЗЕРНЫЙ