Масленице дорогу: готовим блинчики с красной рыбой — 8 марта 2026 г. в 17:00:00.000
00:41 Масленице дорогу: готовим блинчики с красной рыбой Какой рецепт блинов у вас самый любимый? Уверены, где-то в топе точно будут блины с красной рыбой. Фаиль Ризатдинов предлагает добавить привычному вкусу ноту копчения и ещё один «секретный», но вполне традиционный для русской кухни ингредиент. Для теста смешиваем 5 яиц с 60 г сахара и 6 г соли. Добавляем 900 мл молока и 80 мл растительного масла, перемешиваем до однородности. В отдельную миску просеиваем 350 г пшеничной муки и в три приёма вводим молочную смесь, каждый раз тщательно перемешивая тесто до однородности. Так тесто получится гладким, без комочков. Блинчики выпекаем на сковороде, слегка смазывая её сливочным маслом. Для соуса густую жирную сметану соединяем с рубленым укропом и сливочным хреном. Солим и перчим по вкусу. 🐟 Копчёную рыбу разбираем на небольшие кусочки. Подаём блины с соусом и кусочками рыбы. Приятного аппетита! #ozon_рецепты Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh. Подписывайтесь на OZON