Согреться: готовим чечевичный суп — 8 марта 2026 г. в 18:08:55.293
00:35 Согреться: готовим чечевичный суп Конец февраля. Хочется тепла. Или согревающего супа! Фаиль Ризатдинов предлагает сварить густой суп из чечевицы. Всё просто, как всегда: готовится быстро, с задачей справляется отлично — укутывает в ароматы и в домашнее тепло. Для начала нарезаем мелким кубиком 2 репчатых лука, 2 моркови и 2–3 стебля сельдерея. Обжариваем их на растительном масле с добавлением 1 ч. л. копчёной паприки, 1 ч. л. карри-порошка и щепотки кумина. Добавляем к овощам 200 г протёртых томатов, солим, перчим и продолжаем готовить на слабом огне около 5 минут. Теперь кладём 300 г чечевицы (у Фаиля красная), заливаем 2 л бульона (овощного, куриного или просто воды), доводим до кипения и варим на слабом огне до готовности чечевицы примерно 20–30 минут. Отдельно нарезаем свежие листья кейла, шпината и сельдерея. По готовности чечевицы кладём зелень в суп и выключаем огонь. Оставляем на 5–7 минут под крышкой — и подаём. Приятного аппетита! #ozon_рецепты Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh. Подписывайтесь на OZON