ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБУШЕК — 15 сентября 2026 г. в 14:53:23.688
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБУШЕК 500 гр муки 7 гр сухих быстродействующих дрожжей ( или 25 гр живых) 1 ст л сахара 0,5 ст л соли Семечки по вкусу и желанию Все перемешиваем, Вливаем 350 мл теплой воды 30-40 градусов , перемешиваем . Тесто будет липкое . Накрываем пакетом или полотенцем и в теплое место на 1 час . Тесто растягиваем руками , складываем пополам , снова растягиваем и так сколько возможно раз . Формуем хлеб . Убираем в пакет для запекания , делаем надрезы и плотно завязываем пакет . Ставим в разогретую духовку до 190-200 С на 40 минут . Возможно больше , возможно меньше , главное , чтобы была такая крепкая и красивая коричневая корочка ✨ Пакет может лопнуть в процессе , это не страшно , трогать ничего не надо , открывать духовку тоже не надо . Главное , чтобы он не прилип и не плавился !. Тут уже Смотрите максимальную температуру в инструкции и отнимите градусов 20 . Я готовлю этот хлеб года 4 , за все время пакет лопнул раза 2 . Когда шел сильный процесс в тесте.