Вкусный ужин
Вкусный ужин Ингредиенты: картофель — 700–800 г; масло сливочное — для пюре (в составе 200 мл общей жидкости с молоком); молоко — для пюре (в составе 200 мл общей жидкости с маслом); соль, перец — по вкусу; 1 лук 🧅 куриное филе — 400 г; помидоры — 2 шт.; сладкий перец — 1 шт.; томатная паста — 1 ст. л.; сыр твёрдый — для посыпки; масло растительное — для жарки . Приготовление: Картофель очистить, отварить до готовности, слить воду. Приготовить пюре: добавить тёплое молоко и сливочное масло (суммарно 200 мл жидкости/жира), соль, перец; тщательно размять до однородной консистенции. Лук нарезать 4 минут обжарить Куриное филе нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до лёгкой золотистости. Добавить нарезанные помидоры и сладкий перец, обжарить 3–4 минуты. Ввести томатную пасту, соль, перец; тушить до готовности овощей и мяса (примерно 10–12 минут). В форму для запекания выложить картофельное пюре. курино‑овощной начинки, сверху равномерно распределить Посыпать тёртым сыром. Запекать в разогретой до 180–200 °C духовке 10–15 минут — до расплавления и лёгкого подрумянивания сыра . Финальный ответ: запеканка готова; подавать горячей. #пастаскурицей #пастаскурицей #пастаскурицей Озорная Пенсионерочка 💃