Загружаем канал…
Сайт использует необходимые cookie. Яндекс Метрика и пиксель VK Рекламы включатся, только если вы нажмёте «Хорошо». Политика конфиденциальности
Еда и рецепты
Простая домашняя выпечка без сложностей — рецепты, которые получаются с первого раза! 🧁🍞🥧 Быстрая выпечка к чаю, пироги и пирожки, дрожжевое тесто, тесто на кефире, хлеб в духовке и хлебопечке, булочки с корицей, печенье, кексы, манник, шарлотка, творожная запеканка, слойки, пончики, выпечка без духовки, начинки и кремы.
🍫 ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА НУТЕЛЛА Густая, нежная, из простых продуктов - домашняя версия любимой пасты. Ингредиенты: 🔸 Сухое молоко - 100 г 🔸 Холодная кипячёная вода - 100 мл 🔸 Сахар - 100 г 🔸 Сливочное масло - 50 г 🔸 Тёмный или молочный шоколад - 45 г 🔸 Белый шоколад - 45 г
🥔 ШОКОЛАДНАЯ КАРТОШКА То самое пирожное из детства - без выпечки, из печенья и сгущёнки. Ингредиенты: 🔸 Печенье - 300 г 🔸 Варёное сгущённое молоко - 180 г 🔸 Сливочное масло - 150 г 🔸 Сгущённое молоко - 30 г 🔸 Белый шоколад - 20 г 🔸 Какао в печенье - 3 ст. л. 🔸 Какао для обсыпки Приготовление: 1. Измельчите печенье в крошку. 2. Добавьте какао и перемешайте. 3. Введите варёную и обычную сгущёнку, размягчённое масло. 4. Замесите плотную массу. 5. Сформируйте «картошки». 6. Обваляйте в какао. 7. Украсьте белым шоколадом.
🍥 ШВЕДСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ Витые булочки с щедрым слоем корицы и сахарным сиропом сверху - аромат на всю кухню. Для теста: ✦ Мука - 260 г ✦ Молоко тёплое - 100 мл ✦ Маргарин - 80 г ✦ Сахар - 30 г ✦ Яйцо - 1 шт. ✦ Дрожжи - 7 г ✦ Соль - 0,25 ч. л. Для начинки: ✦ Маргарин - 80 г ✦ Сахар - 80 г ✦ Корица - 2 ст. л. Для сиропа: ✦ Вода - 50 мл ✦ Сахар - 50 г Приготовление: 1. Выпекать в духовке при 190 °С 20 минут.
🍐 СЛОЙКИ С ГРУШАМИ Хрустящее слоёное тесто, сладкие груши с корицей и красивые листики из теста. Ингредиенты: ✧ Слоёное тесто - 500 г (у меня бездрожжевое) ✧ Груши - 3 шт. ✧ Сахар, лучше коричневый - 3 ст. л. ✧ Корица - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Тесто немного раскатать. 2. Груши разрезать пополам и вырезать серединки. Из половинок вырезать небольшие дольки или просто сделать частые надрезы вдоль, не дорезая до конца. 3. Сахар смешать с корицей и окунуть груши разрезом в смесь, чтобы сахар прилип. 4. Выложить груши на тесто и вырезать по контуру, отступая 1,5-2 см от груш. Не забудьте вырезать листики и с помощью зубочистки сделать на них узор. 5. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 200 °С духовку на 15-20 минут - до золотистости теста. 6.…
Читать целиком🍒 ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ УЛИТКА С ВИШНЕЙ Мягкое творожное тесто, свёрнутое спиралью, и сочная вишнёвая начинка. Ингредиенты: ✦ Вишня - 500 г ✦ Творог - 250 г ✦ Мука - около 250 г ✦ Яйца - 2 шт. ✦ Сахар - 4 ст. л. ✦ Манная крупа - 4 ч. л. ✦ Растительное масло - 2 ст. л. ✦ Разрыхлитель теста - 1 ч. л. ✦ Ванилин Приготовление: 1. Выпекать при 180 °С до румяности.
🍩 ВОЗДУШНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ПОНЧИКИ С ЯБЛОКОМ Пышное дрожжевое тесто, яблоки с корицей внутри и карамель - тёплые, ароматные, прямо со сковороды. Для теста: ✧ Мука пшеничная - 500 г ✧ Молоко тёплое - 270 мл ✧ Сливочное масло несолёное - 40 г ✧ Сахар белый - 30 г ✧ Ванильный сахар - 16 г ✧ Дрожжи быстродействующие - 10 г ✧ Яйцо среднее - 1 шт. ✧ Соль - 0,5 ч. л. Для начинки и подачи: ✧ Яблоки - 4 шт. ✧ Карамель - 100 г ✧ Сахарный песок - 75 г ✧ Ванильный сахар - 8 г ✧ Корица молотая - 1 ч. л.
🚨 Хватит сохранять рецепты, которые вы никогда не приготовите. В этих трёх каналах — только то, что действительно хочется повторить дома: ⚡️ БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ - Простая еда, когда нет желания стоять у плиты часами. ❤️ СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ - Нормальные домашние блюда — сытно, понятно и для всей семьи. 🔥 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ - Чтобы аэрогриль наконец готовил что-то кроме картошки. Без бесконечных поисков. Без странных ингредиентов. Без «готовить 3 часа». 📌 Подписывайтесь на нужный вам канал - и вопрос с рецептами можно считать закрытым.
🍎 ШАРЛОТКА Пышный бисквит и целая гора яблок - самый простой пирог, который знают все. Нам понадобится: ✦ Сахар - 1 стакан (230 г) ✦ Мука - 1 стакан (180 г) ✦ Яйца - 4 шт. (если маленькие, то 5) ✦ Яблоки - 5-6 средних ✦ Ванилин Приготовление: 1. Сначала с яблок снимаем кожуру и нарезаем ломтиками. 2. Яйца взбиваем с сахаром до пышности. 3. Добавляем ванилин и муку, взбиваем до однородной консистенции. 4. Форму смазываем сливочным маслом. 5. 1/3 смеси выливаем в форму, укладываем слой яблок, далее немного смеси, снова слой яблок и финально заливаем оставшуюся смесь. 6. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 °С. Не бойтесь добавить больше яблок - от этого пирог будет только вкуснее и сочнее 🍎
🥟 САМСА (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ) Слоистое тесто без дрожжей и сочная мясная начинка - из одного шарика выходит 10-12 штук. Тесто: 🔹 Мука - 600 г 🔹 Вода - 300 мл 🔹 Сливочное масло - 150-200 г (или пополам с растительным) 🔹 Соль - 1 ч. л. 🔹 Сода - щепотка Начинка: 🔹 Фарш - 300 г 🔹 Лук - 1-2 шт. (мелко нарезать) 🔹 Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Замесить тесто, оставить отдохнуть, затем сразу начать работать. 2. Разделить на 2 равные части. Каждый шар раскатать, смазать растопленным сливочным маслом и свернуть. 3. Выпекать при 200 °С 30-40 минут.
🤔 В Москве нечего делать. В Питере — тоже. Рестораны дорогие, развлечения надоели, а новых мест будто бы не осталось. Но это неправда. Просто вы ещё не знаете, куда сходить 👀В этих каналах собрали 1001 идею для Москвы и Петербурга: — секретные места и необычные музеи — выставки и мероприятия — недорогие рестораны — красивые места для прогулок — идеи для свиданий и выходных 📍Московский вайб | Куда сходить и что поделать 📍 Питер Главный | Куда сходить и что поделать Сохраните себе — пригодится на ближайших выходных. Для москвичей — тыц 👆 Для петербуржцев — клик 👆
