Шарлотка • Пироги • Выпечка • Торты • Десерты • Печенье
Еда и рецепты · 20 сентября 2026 г.
🥛 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
🥛 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Воздушная, нежная, с идеальной текстурой - та самая запеканка, которую хочется приготовить снова. Ингредиенты: ▫ Творог - 600 г ▫ Сметана - 1 стакан ▫ Сахар - 9 ст. л. ▫ Манная крупа - 8 ст. л. ▫ Яйца - 4 шт. ▫ Разрыхлитель - 1 пакетик ▫ Ванилин ▫ Соль - щепотка Приготовление: 1. Сметану с манкой предварительно смешиваем и оставляем набухать на 15 минут. 2. В чашу блендера складываем творог, манку со сметаной, ванилин, соль и разрыхлитель. Взбиваем. 3. Яйца с сахаром взбиваем добела. 4. Аккуратно подмешиваем к яичной массе творожную смесь, чтобы пена не опала. 5. Форму смазываем маслом (у меня прямоугольная) и выпекаем при 180 °С 40-45 минут.