Готовим изумительный пышный пирог к чаю. Это просто чудо! — 18 апреля 2026 г. в 15:51:51.299
Готовим изумительный пышный пирог к чаю. Это просто чудо! Пирог «Загадка для гостей» Нежнейший пирог к чаю из необычного бисквитного теста с молочной пропиткой. Обязательно попробуйте! Пирог получается изумительным, очень пышный, рассыпчатый и нежный на вкус, а готовится из доступных продуктов. 🫙 Ингредиенты: Соль Яйца — 3 шт. Мука — 40 гр. Сахар — 100 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л. Манная крупа — 60 гр. Заливка: Сахар — 2-3 ст.л. Ванилин — 0,5 гр. Молоко — 350 мл. 👨🍳 Приготовление: 1. В миску кладем 60 гр манной крупы, добавляем 40 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, немного соли. 2. Все перемешиваем. 3. 3 яйца разделим на белки и желтки. Белки взбиваем миксером до пышности. 4. Добавляем постепенно 100 гр сахара. 5. Взбиваем до стойких пиков как на безе. 6. Добавляем по одному желтку и продолжаем взбивать миксером. Добавляем постепенно сухую смесь из муки, манки и разрыхлителя. Перемешиваем. Форму хорошо смазываем сливочным маслом. 7. Перекладываем тесто в форму и разравниваем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут, до румяности. 8. Вынимаем из духовки и дадим постоять пока готовим заливку. В сотейник наливаем 350 мл молока, кладем 2 ст.л. сахаpa, ванилин перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения. Налейте горячее молоко на пирог. Оставьте его при комнатной температуре, пока он полностью не остынет. 9. После этого поместите пирог в холодильник на 2-3 часа для охлаждения. Приятного аппетита! 😋 Понравился рецепт? 👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻